商品について
カリフォルニア沿岸のテロワールを表現したいというワグナー・ファミリーの強い想いから誕生したメイオミ。ソノマ、モントレー、サンタバーバラという3つの冷涼な沿岸地域で育まれたブドウを巧みにブレンドし、豊かな果実味とオークの風味が織り成す複雑で深みのあるピノ・ノワールです。
チェリーやブラックベリーの豊かな香りに、スミレやバラの花のブーケが重なり、飲むたびに新たな層が広がるような複雑な味わいが楽しめます。
さらに、オーク樽由来のトーストやスパイスの余韻が長く続き、豊かでリッチな印象を残します。
テイスティングノート
色調は、深みのあるガーネット色にルビーの縁取りが鮮やかで美しい色合いです。
香りは、チェリーやラズベリーの赤い果実のアロマが豊かに広がり、そこに可憐なスミレや華やかなバラの香りが重なります。その奥に、樽由来のモカやバニラのほのかな香りも感じられ、複雑な印象です。
口に含むと、ダークベリーなどの果実味やトーストしたオークの風味が際立ち、滑らかな酸味が全体を引き締めながら調和をもたらしています。複雑でリッチな仕上がりで、長く続く余韻が印象的なワインです。
【生産者】メイオミ
メイオミは、カリフォルニアワインの名門ワグナー・ファミリーが設立した、全米で親しまれる人気ブランドです。ワグナー家は、ナパヴァレーの高級カベルネ・ソーヴィニヨン「ケイマス」で知られる、アメリカワイン界の重鎮です。
メイオミは最初、ピノ・ノワール専門の高級ブランド「ベル・グロス」のセカンドワインとして誕生し、その品質の高さからその後独立したブランドへと成長しました。ブランド名「Meiomi」は、古くからカリフォルニア沿岸に暮らしていた先住民ワッポ族の言葉で「海岸」を意味します。この名前は、ソノマ、モントレー、サンタバーバラといった冷涼な沿岸地域で育まれたブドウを用いて造られたこのワインを見事に象徴しています。
メイオミのワインはフルーティでリッチな味わいが特徴で、レストランでのグラスワインとして人気を高めました。2012年以降急成長を遂げ、2015年にはアメリカ最大級のアルコール飲料会社であるコンステレーション・ブランズの傘下に入りました。
買収後もメイオミは、変わることなくカリフォルニアの多様なテロワールを反映したリッチな味わいが広く支持されています。2020年にはカベルネ・ソーヴィニヨンを発売するなど、ブランドを拡大しながらより多くのファンを獲得しています。
銘醸地で作られる濃厚なピノ・ノワール
メイオミのピノ・ノワールは、カリフォルニア州沿岸に位置する冷涼なワイン産地、ソノマ、モントレー、サンタバーバラで育てられたブドウを巧みにブレンドして造られています。
収穫は、ブドウが最適な熟度に達した時期を見極めて手摘みで行われます。収穫後、ブドウは新鮮な状態のまま速やかに醸造所へと運ばれます。
醸造工程では、まず低温で果皮を果汁に浸漬（醸し/マセラシオン）させ、色素やタンニン、複雑な風味を抽出します。発酵中は温度管理を徹底し、定期的にパンチダウン（発酵槽の上部に浮いてきた果皮を押し戻す作業）を行うことで、果皮や種子からの成分がさらに抽出されます。また、パンチングダウンにより、発酵槽内の温度と成分が均一化されることで、ムラのない滑らかな口当たりがもたらされます。
熟成は、100％フレンチオーク樽で6ヵ月間にわたり行われます。この過程で、オーク由来のバニラやスパイスの香りがワインに溶けこみ、メイオミならではの深みのあるリッチな味わいを持つワインが完成します。
【生産地】カリフォルニア州
メイオミ ピノ・ノワールは、カリフォルニア州沿岸部に位置するソノマ、モントレー、サンタバーバラで栽培されたブドウをブレンドして造られています。これらの地域は、冷涼な海風と朝霧の影響でブドウの成熟が穏やかに進むため、繊細なブドウ品種であるピノ・ノワールにとって理想的な生育環境です。また、沿岸部と内陸部の微気候（局地的な気象条件）の違いが、ワインに各産地の個性として反映され、それが一つになることで複雑な風味がもたらされます。
カリフォルニア特有の地中海性気候もブドウの味わいに大きく寄与しています。温暖で乾燥した夏の日中にブドウは糖度を高め、海風による夜間の冷え込みが糖と酸の分解を抑制します。この昼夜の寒暖差が、しっかりとした糖度と適度な酸味のバランスを生み出し、芳醇でフレッシュな風味を持つブドウを育てます。
土壌もまた、このワインの複雑な香りと味わいに重要な役割を果たしています。ソノマの砂質ロームやモントレーの火山性土壌は、いずれもミネラルが豊富で、ブドウに独特のミネラル感を与えます。一方でサンタバーバラの砂利土壌は、水はけがよく比較的栄養が乏しいため、ブドウに適度なストレスを与え、凝縮した果実味を生み出します。こうした各地の土壌の特性が、ダークベリー、モカ、バニラなど奥深い香りの調和したリッチな味わいをワインにもたらすのです。
