飲み頃のフェーズに入った、ボルドーの真髄たち

五大シャトーを一堂に味わう究極の贅沢

世界中のワイン愛好家が憧れ、至高の目標として掲げるボルドーの頂点、「五大シャトー」。そのすべてを、同じ2004年というヴィンテージで揃えた奇跡のセットをご用意いたしました。

ワインが瓶内で静かに熟成を重ねてから約20年。若かりし頃の硬さは完全に解け、偉大なブーケ（熟成香）を放つ、まさに美しき飲み頃の絶頂を迎えています。

天候というヴィンテージの条件を固定し、各シャトーが誇る独自のテロワールと醸造哲学の違いを比較する「水平テイスティング」は、ワインコレクターにとってこれ以上ない究極の体験です。世界的なバックヴィンテージの枯渇と価格高騰が進む中、この5本が完璧な状態で一堂に揃う機会は、極めて稀と言わざるを得ません。

セット概要

項目	内容
タイプ	赤ワイン
飲み口	フルボディ
原産国・地域	フランス / ボルドー（ポイヤック、マルゴー、ペサック・レオニャン）
ヴィンテージ	すべて2004年
セット内容	●シャトー・ラフィット・ロスチャイルド ●シャトー・マルゴー ●シャトー・ラトゥール ●シャトー・オー・ブリオン ●シャトー・ムートン・ロスチャイルド

本セットが放つ3つの圧倒的価値

1. クラシカル・ボルドーの真髄「2004ヴィンテージ」の魅力

2004年のボルドーは、記録的な猛暑と乾燥に襲われた前年の2003年とは対照的に、穏やかで順調な天候に恵まれた年でした。ゆっくりとした生育期間を経たブドウは、ボルドーの伝統的な美徳である「優雅なエレガンス、洗練された酸、緻密で上質なタンニン」を備えたクラシックスタイルに仕上がりました。

アルコールや過剰な果実味の力任せではなく、知的で端正なバランスを保っているのが特徴です。約20年の熟成を経た現在、硬かったタンニンはビロードのように滑らかに溶け込み、トリュフやシガー、腐葉土、なめし皮などの甘美で複雑な熟成香が見事に花開いています。まさに「今飲むべき」完璧な状態へと昇華されています。

2. 「水平飲み比べ」という、ワイン愛好家究極の愉しみ

同じ生産年のワインを異なる生産者で同時に飲み比べる「水平テイスティング（ホリゾンタル・テイスティング）」。気候という条件を揃えることで、各シャトーが持つ「テロワール（土壌や微気候）の強烈な個性」と「脈々と受け継がれる醸造哲学の違い」が最も残酷なまでに、そして美しく浮き彫りになります。

ラフィットの静謐な品格、マルゴーの華やかな優美さ、ラトゥールの揺るぎない堅牢さ、オー・ブリオンの知的な複雑性、ムートンのエキゾチックな官能。これらを同じテーブル上で比較し、グラスの中で競演させることは、ワインを愛する者にとって一生に一度の夢とも言える至高の体験です。

3. バックヴィンテージが一堂に揃う「奇跡の希少性」

リリース直後の最新ヴィンテージをセットで揃えることは資金があれば可能ですが、約20年も前のバックヴィンテージを、しかも五大シャトーすべて完璧なコンディションで一堂に揃えることは至難の業です。

世界中での消費やトップコレクターのセラーへの秘蔵が進み、市場から急速に姿を消しつつある2004年の五大シャトー。バラバラに探し出し、それぞれのリスク（保管状態の不確実性など）を負う手間を排除し、確かなシャトー蔵出し・正規輸入ルートを辿った最高状態のボトルを一度に手に入れられるこの機会は、まさに「一期一会」の極みです。

5つの偉大なシャトー

シャトー・ラフィット・ロスチャイルド 2004（ポイヤック）¥168,000円

ポイヤック村の北端に位置し、1855年の格付け以来、五大シャトーの中でも筆頭に挙げられ続ける「王のワイン」。2004年は、ラフィット特有の黒鉛やシダー（杉）、カシス、そしてわずかにスミレを思わせる高貴なアロマが完璧なバランスで調和しています。口当たりは驚くほど優美でありながら、その芯には強靭なストラクチャーが潜んでおり、熟成を経た今、まさにシルクのような滑らかさへと変貌を遂げています。比類なき気品を感じさせる1本です。

シャトー・マルゴー 2004（マルゴー）¥138,000円

「ワインの女王」と讃えられる、五大シャトーの中で最も女性的で優美なワイン。文豪ヘミングウェイが愛したことでも知られています。2004年のシャトー・マルゴーは、春の花々やバラ、ラズベリーなどの赤系果実の華やかで甘美なブーケがグラスから溢れ出します。タンニンは極めてキメ細かく、口の中に広がるベルベットのようなテクスチャーと、どこまでも続く優雅な余韻は、飲む者を陶酔の世界へと誘います。エレガンスを極めたヴィンテージです。

シャトー・ラトゥール 2004（ポイヤック）¥142,000円

五大シャトーの中で最も男性的な力強さと、圧倒的な長寿命を誇るシャトー・ラトゥール。ポイヤックの恵まれた深い砂利質土壌から生まれる2004年は、カシスやブラックベリーの濃密な果実味に、ローストしたエスプレッソや黒胡椒のニュアンスが重厚に重なります。リリース直後の堅牢だった骨格は20年の時を経て見事に丸みを帯び、複雑なスパイスの層と深いコクが堪能できる、堂々たる風格を備えています。

シャトー・オー・ブリオン 2004（ペサック・レオニャン）¥139,000円

1855年のメドック格付けにおいて、唯一メドック地区以外（グラーヴ地区）から第1級に異例の選出をされた歴史的シャトー。2004年は、オー・ブリオン特有の燻製肉やスモーキーな葉巻の香り、熱を帯びたレンガ、黒トリュフのような土っぽいニュアンスが豊かに感じられます。口に含むと、豊潤な果実味と引き締まったミネラル感が絶妙に絡み合い、他の4つのポイヤックやマルゴーのシャトーとは明確に一線を画す、奥深く知的な複雑味を楽しめます。

シャトー・ムートン・ロスチャイルド 2004（ポイヤック）¥163,000円

1973年に第2級から第1級への「奇跡の昇格」を果たした唯一のシャトー。毎年著名な芸術家が描くラベルもコレクターの心をくすぐります。英国のチャールズ皇太子（現チャールズ国王）が水彩画を手掛けた2004年は、ムートンらしいエキゾチックで官能的なスタイルが全開です。熟したプラムやカカオ、甘草の濃厚なアロマに、ミントの爽やかさがアクセントを加えます。非常に華やかで肉厚、そしてエネルギーに満ち溢れた圧倒的な存在感を放ちます。

【生産地】フランス / ボルドー（Bordeaux）

〜ワインの世界的基準を築いた、歴史と伝統の最高峰銘醸地〜

フランス南西部、大西洋に注ぐ巨大なジロンド川とその支流沿いに広がるボルドー地方は、ブルゴーニュと双璧をなす世界最高峰のワイン産地です。その歴史は古代ローマ時代にまで遡り、長きにわたり世界のワイン市場の中心として君臨し続けています。

特に五大シャトーが位置するジロンド川左岸の「メドック地区」および「グラーヴ地区（ペサック・レオニャン）」は、氷河期にピレネー山脈から運ばれた水はけの極めて良い「砂利質土壌」が特徴です。この痩せた土壌がブドウの根を地中深くまで張らせ、地中の豊かなミネラルを吸収させます。また、日中の太陽熱を砂利が蓄え夜間に放出することで、ブドウの完璧な成熟を促します。 この特異なテロワールから、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした、強靭な骨格と複雑な風味、そして数十年という長期熟成に耐えうる偉大な赤ワインが生み出されるのです。

1855年のパリ万国博覧会に際してナポレオン3世の命により制定された「メドックの格付け（第1級〜第5級）」は、150年以上が経過した今なお、ボルドーワインの、そして世界の高級ワインのヒエラルキーの絶対的な頂点として威光を放っています。