フランス・ボルドー地方のワインの味わいはどれも似通っています。そのためシャトーの歴史や醸造法の違いなど、違いに気付けるように知識を入れつつテイスティングすることが必要不可欠です。膨大な数のボルドーワインの中から、知っておくべきシャトーの歴史や、明確な味わいの個性を持つ「飲むべきワイン」だけを厳選し、最速の手順でボルドーワインへの理解度を急速に高めていきます。