世界中から48本のワインを選定しました。
ソムリエの解説を聴きながら、1杯のワインを10分かけて味わいます。
「違いがわかると、ワインはたのしい」
さあ、ワインの世界へお連れいたします。
世界中から48本のワインを選定しました。
選ばれたのは5つ星ホテル級のワインのみ。
ソムリエの解説を聴きながら、
1杯のワインを10分かけて味わいます。
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4 PHASES
OF YEAR PROGRAM
4つのフェーズでワインのセンスを磨く
全12回のホームワインプログラム
  • Taste worldwide wine

    最初の一歩は、様々なバリエーションの世界中のワインを経験する
    ところから。 自分好みのワインをオーダーできるようになります。

    • Vol.1 旅の始まりは極上のワインと極上のストーリーから

        Château montelena
        ¥15,400
        USA
        Chardonnay
        GREYWACKE Wild Sauvignon
        ¥5,610
        NZ
        Sauvignon Blanc
        PENFOLDS Bin28 Shiraz
        ¥6,600
        Australia
        Shiraz
        ERRAZURIZ Don Maximiano Founder's Reserve
        ¥11,000
        Chile
        Mainly Cabernet Sauvignon

    • Vol.2 悠久の歴史が育んだ、欧州各国の確固たるスタイルを知る

        William fevre chablis grand cru bougros
        ¥12,430
        France
        Chardonnay
        Castello fonterutoli chianti classico gran selezione
        ¥7,370
        Italy
        Mainly Sangiovese
        C.V.N.E. imperial reserva
        ¥6,820
        Spain
        Mainly Tempanillo
        Château rieussec carmes de rieussec
        ¥6,600
        France
        Mainly Semillon

    • Vol.3 誰もが最初にハマる香り全開ワイン

        Domaine pierre gaillard condrieu
        ¥8,800
        France
        Viognier
        Domaine zind-humbrecht roche calcaire
        ¥4,950
        France
        Gewürztraminer
        Three old vines zinfandel
        ¥3,740
        USA
        Zinfandel
        Calera josh jensen selection pinot noir
        ¥5,500
        USA
        Pinot Noir
  • Learn wine for sharing

    料理とのペアリングやレストランマナーを通して、ワインを楽
    しむ時間をより深く大切な人と共有できるようになります。

    • Vol.4 4パターンのグラスで理解するワインの味わい

        Domaine marcel deiss riesling
        ¥5,720
        France
        Riesling
        Paringa estate chardonnay
        ¥6,197
        Australia
        Chardonnay
        Amisfield pinot noir
        ¥6,050
        NZ
        Pinot Noir
        Duckhorn vineyards merlot
        ¥8,690
        USA
        Mainly Merlot

    • Vol.5 センスに頼らない料理の注文方法

        Henri bourgeois les baronne blanc
        ¥3,850
        France
        Mainly Sauvignon Blanc
        Mullineux old vines white
        ¥5,317
        South Africa
        Mainly Chenin Blanc
        13th street winery gamay noir sandstone
        ¥5,068
        Canada
        Gamay
        Catena malbec
        ¥3,300
        Argentine
        Malbec

    • Vol.6 レストランでのワインマナー

        Ataraxia chardonnay
        ¥5,390
        South Africa
        Chardonnay
        Contino blanco
        ¥6,270
        Spain
        Mainly Viura
        Cono sur ocio pinot noir
        ¥8,470
        Chile
        Pinot Noir
        Les vins de vienne crozes-hermitage rouge
        ¥4,290
        France
        Syrah
  • Capture wine terroir

    伝統産地や高級ワイン、トレンドのワインから、
    土地の良さ(テロワール)を活かす生産者のこだわりに注目できるようになります。

    • Vol.7 伝統産地ボルドーでお気に入りの1本を探す

        Château Lagrange
        ¥9,130
        France
        Maily Cabernet Sauvignon
        Château simard
        ¥6,050
        France
        Mainly Merlot
        Château calon ségur le marquis de calon ségur
        ¥7,700
        France
        Merlot
        Château lagrange les arums de lagrange
        ¥6,600
        France
        Mainly Sauvignon Blanc

    • Vol.8 ワインのトレンドの全体像を把握する

        Estandon insolence
        ¥3,740
        France
        Mainly Grenache
        Joh. Jos. Prüm wehlener sonnenuhr riesling kabinett
        ¥6,160
        Germany
        Riesling
        Stori marani mtsvane
        ¥2,420
        Geogia
        Mtsvane
        Wölffer estate caya cabernet franc
        ¥7,480
        USA
        Mainly Cabernet Franc

    • Vol.9 良いワインは伝統と革新を併せ持つ

        Silver oak alexander valley
        ¥11,825
        USA
        Cabernet Sauvignon
        Hirsch vineyards pinot noir san andreas fault
        ¥11,000
        USA
        Pinot Noir
        Gérard bertrand cigalus blanc
        ¥10,830
        France
        Mainly Chardonnay
        Alvaro palacios finca dofí
        ¥11,000
        Spain
        Garnacha
  • Trust your wine sense

    外観・香り・味わい。ここまで学んだテイスティング法で、
    希少で高級なワインを自分の言葉で評価できるようになります。

    • Vol.10 最も舌の経験を要するブルゴーニュを価格差で比較試飲

        Maison joseph drouhin, bourgogne chardonnay
        ¥3,300
        France
        Chardonnay
        Maison joseph drouhin, meursault
        ¥9,350
        France
        Chardonnay
        Maison joseph drouhin, côte de beaune rouge
        ¥6,710
        France
        Pinot Noir
        Maison joseph drouhin, beaune premier cru clos des mouches rouge
        ¥19,800
        France
        Mainly Pinot Noir

    • Vol.11 周りと差がつく、知る人ぞ知るワイン

        Niki hills winery hatsuyuki
        ¥6,417
        Japan
        Kerner
        Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel
        ¥4,950
        Austria
        Grüner Veltliner
        Amarone della valpolicella classico
        ¥11,000
        Italy
        Mainly Corvina Velonese
        Niepoort tawny port 10 years old
        ¥7,700
        Portugal
        Mainly Touriga Nacional

    • Vol.12 ワインラヴァーが飛び付く至極のワインとは

        Soalheiro alvarinho
        ¥3,337
        Portugal
        Alvarinho
        Assyrtiko by gaia wild ferment
        ¥5,588
        Greece
        Assyrtiko
        Silver heights the summit
        ¥8,800
        China
        Mainly Cabernet Sauvignon
        Luce
        ¥23,100
        Italy
        Mainly Merlot
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毎月４本
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