最初の一歩は、世界中のワインを経験するところから。 自分好みのワインをオーダーできるようになります。
料理とのペアリングやレストランマナーを通して、ワインを楽しむ時間をより深く大切な人と共有できるようになります。
伝統産地やトレンドのワインを経験し、土地の良さ(テロワール)を活かす生産者のこだわりに注目できるようになります。
外観・香り・味わい。ここまで学んだテイスティング法で、希少で高級なワインを自分の言葉で評価できるようになります。
