今回は、ブルゴーニュ地方ジュヴレ・シャンベルタン村を拠点とする日本人醸造家、仲田晃司氏が手がける2000年に設立された「ルー・デュモン」について触れていきます。
ブルゴーニュの伝統と哲学を大切にしたワイン造りで知られ、「天地人」ラベルには、“天(気候)地(土壌)人”に
よってワインが生まれるという想いが込められています。