今回は、世界最南端のワイン産地であるニュージーランドのセントラル・オタゴを深掘りします。ピノ・ノワールの世界三大産地の1つとしてブルゴーニュとよく比較されるセントラル・オタゴは、その気候や土壌がブルゴーニュに引けを取らないほど優れています。良質なテロワールに恵まれたこの地のワインが持つポテンシャルを、ぜひご体感ください。